Sándwich de berros saludable

Nivel fácil · Tiempo 10 min · Raciones 1 · Calorías 573 · Grasas 28g · Hidratos 41g · Proteína 36g

Ingredientes

Pan de molde🍞 de calidad (panadería de barrio o planificación propia)
1 huevo duro 🥚
150gr queso untar light🧀 tipo philadelpia.
100gr queso batido 0.0
1 cucharada generosa de mayonesa (ligeresa).
1 manojo de Berros 🌿. (Si en tu región no hay berros, mezcla de rúcula y canónigos🌱).

Instrucciones

  1. Quitar cáscara del huevo y picar. (Reservar)
  2. Batir queso de untar, queso batido, la mahonesa y los berros (la cantidad de berros es a gusto). La proporción de queso batido y queso de untar depende de la textura que nos guste, más o menos densa.
  3. Extender en el pan y poner huevo picado sobre el relleno del sándwich.
  4. Emplatar y cortar en 2 triángulos 🔺️
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