Ingredientes
Pan de molde🍞 de calidad (panadería de barrio o planificación propia)
1 huevo duro 🥚
150gr queso untar light🧀 tipo philadelpia.
100gr queso batido 0.0
1 cucharada generosa de mayonesa (ligeresa).
1 manojo de Berros 🌿. (Si en tu región no hay berros, mezcla de rúcula y canónigos🌱).
Instrucciones
- Quitar cáscara del huevo y picar. (Reservar)
- Batir queso de untar, queso batido, la mahonesa y los berros (la cantidad de berros es a gusto). La proporción de queso batido y queso de untar depende de la textura que nos guste, más o menos densa.
- Extender en el pan y poner huevo picado sobre el relleno del sándwich.
- Emplatar y cortar en 2 triángulos 🔺️