25 de junio de 2025
Ingredientes
6 huevos (L o XL).
1 yogur 0% natural o de vainilla.
Edulcorante liquido.
Instrucciones
Poner el horno a precalentar a 180ºC con la base llena de agua en su bandeja.
En un bol apto para horno mezclar las yemas con un yogur 0% natural o de vainilla,
edulcorante líquido al gusto y esencia
de vainilla (probar la mezcla para
asegurarse que queda dulce).
En otro bol montar las claras a punto de nieve.
Añadir a las claras montadas la mezcla de yemas y mezclar.
Meter el recipiente con la mezcla al baño maría durante 40 minutos.
Después dejar reposar dentro del horno, sacar del molde.
Como topping se puede usar mermelada 0% o compota casera o incluso leche
condensada sin azúcar
Propiedades
Gran aporte de proteínas y una gran capacidad saciante
Rico en probióticos, por lo que beneficia el sistema digestivo.
