Kebab o Durum Fit

Instrucciones

1. Primero la salsa:
   🔪Picar a mano y muy fino los pepinillo y el cebollino. Si usas la batidora las fibras del cebollino se lían en las aspas y las textura me gusta más para la salsa así cortados.
   Mezclar el yogur, el queso y los anteriores ingredientes.
   Añadir el diente entero de ajo a la mezcla haciendo previamente unos cortes profundos para que suelte su jugo.
   Mientras se remueve bien, añadimos el jugo de lima.
   Sal pimentar.
   ⏰ Dejar reposar en el frigorífico 1 hora.
2. Cortar la legucha a gusto, los tomates a rodajas y la cebolla en juliana.
3. Calentar el pan o la tortita.
4. Rellenar con el pollo a la brasa y las verduras ( ser generosos, la gracia es que rebose).
5. Añadir la salsa a gusto.